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国家统计局数据显示，2019年我国餐饮行业市场规模已经超过4万亿元，达到4.67万亿元，占GDP总量达到4%以上。其中，团餐占据了30%市场份额，并且年均复合增长在20%以上。预计到2021年，行业整体收入规模将增长至1.8万亿。同时，包括团餐产业所形成的供应链体系、品牌体系、信息化和数据能力等所带来的新增市场潜力，更将远超于行业整体收入规模。
汇品康作为一家专业的团餐公司，配送主要包括商务活动用餐、户外活动用餐、会议用餐、企业团体用餐、活动自助餐、活动餐承包等。
活动餐、宴会餐、会议餐属于临时性供餐，客户对食品档次的要求较高。建国快餐根据顾客要求提供个性化定制服务，并全程跟进服务，包括餐前策划、场地布置，卫生维护、餐后客户服务等。按客户需求提供健康营养、安全供餐配套服务。
汇品康公司总部专业配送团队根据定制方案进行供餐安排，包括物料采购、车队配送、中央厨房食材准备、活动现场考察与项目方案制定、服务组人员分配等；提前一天安排工程人员到活动现场进行场地布置、设备的调试与安装；物流配送团队提前半天将食材、设备等配送至活动现场，由中央厨房进行食品加工和制作，服务组人员进行布置与全程服务，确保活动顺利、安全进行。供餐结束，服务人员进行活动现场清理，从活动开始到结束，全程提供最优质的团餐配送服务。
汇品康认为，作为一家专业的团餐配送公司，需要从提高对食堂管理的食材选择标准，在不断加大食材配送选择范围的基础上，针对不同的消费者群体，提供中餐或者西餐，小吃还是主食等各种食堂健康美味营养菜肴，通过不断满足不同的消费者群体的各式食堂饮食需求，以不断增加自己的客户群体，带来更多的盈利模式。其次要加大团餐配送配送的力度，结合各个食堂承包的食材配送点，根据食材配送的要求，在比较短时间内准备好各种食材，并进行合理的分类包装，再安排好蔬菜的装卸，设计好合理的配送路线，以同时收获广大消费者顾客的满意，同时又保障了经营效益的提高。
